Margherita DOP
€9,50
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Agerola, basilico fresco e olio EVO.
Pizzeria con forno a legna
Il gusto della tradizione, il calore del fuoco.
Autentica pizza cotta nel forno a legna, preparata con ingredienti artigianali e una passione che si tramanda di generazione in generazione.
Informazioni e contatti
Dove siamo
Via Roma 123, Roma
Orari
Mar–Dom, 19:00–23:30 · Lunedì chiuso
Delivery & asporto
Ordina comodamente da casa
Dal forno alla tavola
L'arte della brace
“Antica Brace” non è solo un nome, è una promessa. Da oltre cinquant'anni, il cuore del nostro locale è il forno a legna, dove il fuoco arde costantemente per regalare alle nostre pizze quel sapore inconfondibile e quella consistenza perfetta.
Selezioniamo solo le migliori farine macinate a pietra, pomodori San Marzano DOP e fior di latte fresco. La nostra lievitazione lenta di 48 ore garantisce leggerezza e digeribilità, nel pieno rispetto della vera tradizione napoletana.
48h
di lenta lievitazione
50+
anni di tradizione
Fatto a mano, ogni giorno
Direttamente dal forno
I nostri classici
Un assaggio delle nostre specialità più amate, preparate ogni giorno con ingredienti selezionati.
Diavola
€11,00
Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante e olio al peperoncino.
Mortadella & Pistacchio
€14,00
Fior di latte, mortadella Bologna IGP, stracciatella e granella di pistacchio.
Ti aspettiamo